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藍菲葡萄酒學院丨如何辨別高端葡萄酒真偽?
在中國,比起自己品酒,許多人更愿意對外炫耀那些昂貴的商標。正因如此,中國變成了假酒的主要目的地?!痹谫徺I高端葡萄酒時,掌握一些靠譜的鑒別方法相當重要。查爾斯•柯蒂斯曾任佳士得拍賣行亞洲和美洲葡萄酒部門的主管,他通過多年工作經驗,總結了...
時間:2019-12-06 18:28:53
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒殺手食物有哪些
葡萄酒是西方文化引進的,標準搭配是牛扒,其實葡萄酒也可以和中國的很多菜式搭配在一起食用。但是也有很多食物不適合和葡萄酒搭配在一起,葡萄酒殺手食物有哪些?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2019-12-06 18:26:39
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藍菲葡萄酒學院丨哪些葡萄酒適合長期瓶陳
對于那些珍惜和熱愛葡萄酒的人來說,能想到的更浪漫的事情是與珍愛的葡萄酒一起“慢慢變老”。然而,不是所有的葡萄酒能經受住時間的考驗,有的葡萄酒陳釀的時間是很短的,需要及時喝掉。那么,哪些葡萄酒適合長期瓶陳?一起來看看。...
時間:2019-12-06 18:24:55
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒精度變高是好是壞?
葡萄酒酒精度變高是好事還是壞事呢?其實在全球范圍內,葡萄酒精度都有越來越高的趨勢,我們也有關于酒精度升高的原因,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-12-06 18:18:47
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藍菲葡萄酒學院丨德國葡萄酒怎么分級的?
德國葡萄酒等級怎么分的呢?其中六個等級是按照葡萄的成熟度看細分的,也是對葡萄酒的成熟度來吸粉,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-12-06 18:13:07
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒變質的主要特征有哪些?
葡萄酒變質的主要特征有哪些?其實葡萄酒的清澈度,如果酒色混濁,飄著雪花,應該也是認定這酒已經變質了,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-12-05 18:51:10
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藍菲葡萄酒學院丨意大利葡萄酒酒標知多少
意大利是一個比較古老的國家,而該國家也是有著生產葡萄酒的,葡萄酒歷史文化是比較深厚的,那么,有多少人比較懂意大利葡萄酒的酒標呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-12-05 18:47:51
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藍菲葡萄酒學院丨如何通過顏色判斷葡萄酒的品質?
葡萄酒,是一種與其它的酒類有很大的區別的,判斷一瓶葡萄酒品質好壞并不是那么容易可以得出結論的,那么,如何來去通過顏色來判斷葡萄酒的品質呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-12-05 18:45:11
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藍菲葡萄酒學院丨如何判斷適合陳年的葡萄酒
如何判斷適合陳年的葡萄酒?釀酒葡萄的單寧含量和酸度決定了葡萄酒的陳年潛力,這些物質含量越高,葡萄酒的陳年潛力就越大。接下來跟著小編一起來學習一下吧。葡萄酒的陳年是一個很復雜的問題,這里面有許多關于葡萄品種、葡萄種植、葡萄酒釀造和保存知識。...
時間:2019-12-05 18:42:33
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?
葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?當我們在市面上買回來一瓶新酒,打開飲用時才發覺里面有沉淀物,腦海中是否懷疑過酒的品質?有沉淀物的葡萄酒還能喝嗎?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2019-12-05 18:39:57
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