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藍菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒知識知多少
意大利葡萄酒對于許多人來講都是值得去學(xué)習(xí)的,因為意大利葡萄酒給人的感覺非常的不一樣,今天小編就來為大家介紹一下關(guān)于意大利葡萄酒的相關(guān)知識。...
時間:2019-10-11 19:22:17
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒成就了哪些職業(yè)?
各位酒友,葡萄酒好喝,葡萄酒的生產(chǎn)過程同樣精彩,這回書我們就來說一說這葡萄酒的生產(chǎn)過程。知己知彼,方能百喝不醉。...
時間:2019-10-11 19:16:37
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨低溫vs高溫,哪個對葡萄酒影響更大?
葡萄酒的儲存一直都是大家非常關(guān)心的話題。在理想的情況下,葡萄酒應(yīng)該保存在攝氏10度~15.5度、濕度55~75%之間的環(huán)境里。但是,假如沒有專業(yè)的酒柜,一般人家庭里很難滿足這樣的儲存條件。尤其在炎熱的夏天以及寒冷的冬天,葡萄酒要經(jīng)歷氣溫的嚴苛考驗。那...
時間:2019-10-11 19:04:01
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨酒精度高低是判斷葡萄酒好壞的要素嗎?
要回答酒精度高低與葡萄酒質(zhì)量好壞的關(guān)系,我們首先要知道葡萄酒中的酒精度是怎么來的,以及它有怎樣的作用。...
時間:2019-10-11 19:01:01
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨一篇文章帶你全面了解白詩南葡萄酒
一說到白葡萄酒,很多人會想到霞多麗(Chadonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰比諾(Pinot Gris)和瓊瑤漿(Gewürztraminer)等,而白詩南(Chenin Blanc)這個名字聽到的人較少。白詩南起源于法國的盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū),在當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)非常卓越,移民...
時間:2019-10-11 18:56:29
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨100 元與 1000 元葡萄酒相比,釀造工藝差在哪兒?
為什么有的葡萄酒賣 100 元一瓶,有的葡萄酒要價 1000 元呢?同樣都是葡萄酒,竟然能差 10 倍甚至更多,到底是什么原因?你肯定會說:“因為品質(zhì)有差異,品質(zhì)高當(dāng)然價格貴”。確實如此,葡萄酒品質(zhì) 7 分靠原料,3 分靠工藝。今天就來聊聊這“3 分”工藝到底是怎...
時間:2019-10-11 18:48:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨美國的AVA與法國的AOC/AOP葡萄酒有何區(qū)別
不論是傳統(tǒng)的舊世界國家還是漸興的新世界國家,各自的法定產(chǎn)區(qū)制度在基礎(chǔ)層面上的法理是相同的,比如對某法定產(chǎn)區(qū)名稱的地理界限都有明確的界別說明,但在更為細致的相關(guān)加工方式方面,這兩類產(chǎn)區(qū)制度的具體要求還有比較明顯的區(qū)別。以法國的AOC/AOP(Appellat...
時間:2019-10-11 18:41:03
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨法國葡萄酒之歷史起源
法國是歐洲的一個大國,該國家的葡萄酒聞名于世,很多的人們都是比較喜歡法國葡萄酒的,那么,各位朋友們,你們是否知道法國葡萄酒之歷史起源呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-10-10 19:29:34
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨德國雷司令葡萄酒的歷史
德國葡萄酒的歷史文化是比較久遠的,其擁有許多高品質(zhì)的葡萄酒出現(xiàn),那么,大家有沒有了解過德國的雷司令葡萄酒的歷史呢?接下來,就讓小編帶大家去詳細的了解一下德國的雷司令葡萄酒的歷史!...
時間:2019-10-10 19:26:56
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么說葡萄酒是耶穌的血和諾亞的信仰?
在西方世界,人們都曾認為葡萄酒是神靈所賜予的神物,因此,有著許多關(guān)于葡萄酒的神話故事所誕生了,那么,大家知道為什么說葡萄酒是耶穌的血和諾亞的信仰呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-10-10 19:25:03
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