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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的保健功效知多少?
葡萄酒的保健功效你了解多少?現在葡萄酒是最流行的酒中品類,每當大家跟朋友聚餐的時候,都會想著開一支葡萄酒,當然還有更多的保健作用,接下來跟著小編去好好學習吧!...
時間:2019-10-25 15:25:54
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒里有鳥語花香嗎?
葡萄酒是一種品種繁多,口感香氣復雜的酒類,有人說葡萄酒里面是充滿著到處鳥語花香,那么,在葡萄酒里有鳥語花香嗎?各位朋友們是否知道呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-10-25 15:10:22
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藍菲葡萄酒學院丨口感越“甜”的葡萄酒,越容易獲獎?
今年9月《葡萄酒研究雜志》(Journal of Wine Research)發表了一份報告,指出在葡萄酒大賽中獲得獎項的葡萄酒,往往擁有更高的乙醇和糖分水平。...
時間:2019-10-25 14:38:25
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藍菲葡萄酒學院丨為什么不該相信葡萄酒的“評分”
在葡萄酒的世界里,葡萄酒的評分一直是許多人選購葡萄酒的重要量化指標之一。當一款酒評家評分達到90分和另一款88分的酒擺在面前,大部分人都會毫不猶豫地高分的那一瓶。不過,這些細微的評分差別真的那么重要嗎?或者說,葡萄酒的評分,究竟是否真的靠譜呢?...
時間:2019-10-24 15:07:02
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒究竟是如何命名的?
俗話說人如其名,中國人一向習慣以名字來推敲一個人的性格,有時候一個好的名字甚至還能帶來好的機遇或者一份好工作。同樣,對于葡萄酒也不例外,一個好的名字勢必能提升名氣,進而帶動消費。那么,葡萄酒的命名到底有何講究呢?...
時間:2019-10-24 15:04:32
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藍菲葡萄酒學院丨怎么判斷變質葡萄酒?
怎么判斷變質葡萄酒?對于一個新手品嘗葡萄酒來說,這個真的很難判斷,那我們更需要去一一實踐,去學習,當然還有更多的方法等著我們去體驗,接下來跟著小編一一來學習吧!...
時間:2019-10-23 15:29:26
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藍菲葡萄酒學院丨有機葡萄酒知多少?
在日常生活中,我們喝過的有機葡萄酒能了解其中的奧秘,當然也有很多報道來說明這些問題,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-10-23 15:25:46
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藍菲葡萄酒學院丨橡木桶真的會影響葡萄酒的感官嗎?
不同材質醞釀出來的葡萄酒是不同的,醞釀出來在發酵的過程中也會有葡萄酒的顏色的變化,產地、年限、橡木桶制作工藝中的“焙烤”工藝都是有不同,輕度與中度焙烤的橡木,都有屬于他不同的特色所在,所以品種不同的葡萄酒一定要選對屬于他的橡木桶,這樣才會有...
時間:2019-10-23 15:21:58
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藍菲葡萄酒學院丨釀酒葡萄與鮮食葡萄有什么區別?
葡萄酒通常是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah/Shiraz)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品種釀造而成的,這些葡萄也被稱為釀酒葡萄。...
時間:2019-10-23 15:19:14
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒瓶碹底三問
許多葡萄酒瓶的底部都會有凹槽,這個凹槽的官方名字叫做“碹底”,那么,碹底究竟起源于何時?有何作用?又是否與葡萄酒品質相關?...
時間:2019-10-23 15:19:08
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