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藍菲葡萄酒學院丨儲存葡萄酒,一定要記住這些準則
在各種節假日和紀念日來臨之際,許多朋友都喜歡提前備好醇香佳釀,希望與親朋好友舉杯歡慶,共享成功與喜悅。不過,要想用高品質的葡萄酒來為美妙時刻錦上添花,可不是“提交訂單”就萬事大吉了,因為葡萄酒到手后的儲存環境也十分關鍵。稍有不慎,葡萄酒可能...
時間:2020-02-17 15:15:06
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藍菲葡萄酒學院丨怎么快速判斷葡萄酒品質
當我們打開一瓶葡萄酒的時候,我們都想盡快了解這瓶葡萄酒的質量如何,是否是在最好的狀態,有沒有被污染或者變質了。想要快速判斷出一瓶葡萄酒的質量,需要三部曲就夠了。那么怎么判斷呢?...
時間:2020-02-14 15:29:16
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的顏色由什么決定
葡萄酒的顏色不僅是酒紅色,還有香檳色、粉紅色、淡紅色等等,它的顏色非常豐富。在品嘗葡萄酒時,人們習慣性的先看它的顏色,清楚葡萄酒顏色后再來喝。而現在人們也比較好奇,為什么葡萄酒顏色可以這么豐富?它到底是由什么決定顏色的?...
時間:2020-02-14 15:24:55
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藍菲葡萄酒學院丨如何看葡萄酒的顏色
提到葡萄酒品鑒的“三步曲”,很多人都可以脫口而出——“觀色、聞香、嘗味”。而作為這“三步曲”中的第一步,“觀色”所帶來的視覺感受雖然看似不如香氣和風味那么重要,卻也能夠帶給我們一些信息。...
時間:2020-02-14 15:19:24
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒顏色淺就不好嗎?
常言道“習慣成自然”,見多了、品多了顏色深沉的葡萄酒后,再碰到顏色淺淡的葡萄酒難免會心生疑慮,覺得顏色淺的仿佛總不如顏色深的優質,然而葡萄酒顏色淺就不好嗎?葡萄酒的顏色又受到哪些因素的影響?...
時間:2020-02-14 15:09:24
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藍菲葡萄酒學院丨關于葡萄酒與紅酒的概念區分
傳說中:紅酒就是葡萄酒。這個說法是對葡萄酒的錯誤認識。紅酒只是葡萄酒的其中一種,葡萄酒的品種非常多,那又有什么方法分類呢?接下來跟著小編一起來了解一下關于葡萄酒與紅酒的概念區分。...
時間:2020-02-12 10:25:18
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒瓶陳到底是怎么一回事?
葡萄酒是有生命周期的。酒精發酵結束的那一刻是其呱呱墜地,隨之而來的蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation,簡稱為MLF)和長時間的熟化則使其褪去青澀,顯露出初成型的模樣。...
時間:2020-02-12 10:25:04
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒糖分越高酒精度就越低嗎
我們都知道,酒都是有一定的度數的,在生活中,很多以為,酒精越高的酒,酒的質量就不好。那對于葡萄酒是不是也是這樣呢?到底是酒精越高還是越低好呢?這是怎么看的呢?今天,小編就來給大家解答疑惑。...
時間:2020-02-12 10:24:50
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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒酒標知多少?
生產葡萄酒的國家自愛世界上是并不少的,而法國是一個十分著名的葡萄酒生產國家,那么,對于法國葡萄酒酒標,大家是知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-02-12 10:24:31
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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒中的AOC分級制度
在葡萄酒世界里也是有著一套獨屬于葡萄酒的規則制度的,那么,關于法國葡萄酒的AOC分級制度,各位知道是什么情況嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-02-12 10:24:08
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