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藍菲葡萄酒學院丨日常怎么選擇口感好的紅酒
“在超市買葡萄酒如何挑選、如何識別!”超市中售賣的葡萄酒往往價位不會太高,比較符合大眾的接受程度。但最保險的購買地點還是葡萄酒莊。在葡萄酒莊里購買葡萄酒,選擇的范圍和種類會比超市多很多,專業的銷售人員也會根據你有限的成本,盡可能地幫助你分析...
時間:2020-03-03 15:16:44
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藍菲葡萄酒學院丨怎么形容或欣賞葡萄酒的香氣
很多人都喜歡喝葡萄酒,若是要問喜歡喝葡萄酒的原因,很多人的答案都是香。沒錯,葡萄酒確實是很香,而且這種香氣很迷人。當我們打開一瓶葡萄酒,香氣撲鼻而來,真的很難拒絕喝酒。那么,怎么形容或欣賞葡萄酒的香氣?...
時間:2020-03-03 15:13:10
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藍菲葡萄酒學院丨單寧在葡萄酒中的作用大嗎
單寧是葡萄酒中含有的一種物質,尤其是紅酒中的兩種酚類化合物之一,有利于預防心血管疾病。紅酒是通過保存葡萄皮來發酵的,在發酵過程中,葡萄酒還會從橡木中提取一些單寧。那么,單寧在葡萄酒中的作用大嗎?...
時間:2020-03-02 15:52:25
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒變質了還能喝嗎?
有時候我們會覺得葡萄酒的儲存時間是比較長的,但是有些葡萄酒它的儲存時間也是比較短的,一般的葡萄酒它的儲存年份大概在一年到兩年左右喝最好,但是對于一些變質的葡萄酒到底能不能喝呢,對于變質的葡萄酒來說,肯定是不能喝的,因為葡萄酒在釀造生產的過程...
時間:2020-03-02 15:49:01
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒放置的時間越長越好嗎?
也許很多朋友對于葡萄酒來說,覺得放置的時間越長越好,但是葡萄酒真的放置的時間越長越好嗎?當然不是了,有些葡萄酒放置的時間越長越好,但是有些葡萄酒只能是用作短時間內喝比較好,一些好年份的葡萄酒,一般他放置的時間都是比較長的,有些葡萄酒能達到10...
時間:2020-03-02 15:44:40
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中為什么有沉淀物?
當我們拿到一款葡萄酒的時候,我會覺得這款葡萄酒里面有一些沉淀物,也許有些朋友就覺得這些成天無事又吃葡萄酒的表現,其實不然,很多的葡萄酒我們會覺得它有沉淀,完全是因為葡萄酒中的一些雜志,而導致的這些雜志,則是在釀造的過程中葡萄果皮的殘留。所以...
時間:2020-03-02 15:40:48
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的酒精含量知多少?
人們對于葡萄酒的認識越來越多了,很多朋友對于葡萄酒的酒精含量也是比較的好奇,一般葡萄酒它的酒精含量在百分之十幾度左右,由于每個品牌的葡萄酒不一樣,所以它的酒精含量也是有一定的差別,尤其是對于一些高檔的葡萄酒,它的酒精度更是不一樣,所以我們在...
時間:2020-03-02 15:30:46
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的“礦物感”是什么
近年來,礦物感這個詞在品葡萄酒中出現得越來越頻繁,它的味道是怎么樣的呢?礦物質是葡萄酒中真正存在的味道,還是人們聯想到的一種感覺呢?事實上,礦物感覺這個詞最初并不存在于葡萄酒的范疇中,接下來,隨小編了解一下。...
時間:2020-03-02 15:25:47
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藍菲葡萄酒學院丨一張圖揭秘白葡萄酒的釀造過程
白葡萄酒的顏色通常呈青檸色到金黃色不等,因此給不少人留下了白葡萄酒只能由白葡萄釀造而成的印象。其實,清澈透亮的白葡萄酒也可以采用紅葡萄作為原料,至于其為何沒有染上動人的紫紅色,還得從它的釀造過程說起。 ...
時間:2020-03-02 15:22:06
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒掛杯是怎么回事?
我們知道標準的喝葡萄酒流程是:打開酒倒在杯子里,搖搖杯,深情款款看幾眼,然后喝掉它~在搖完杯觀察的過程中,我們會看到酒液在杯壁上均勻地旋轉,隨后形成一條條液柱沿著杯壁緩緩地向下流動,并在杯壁上留下一道道酒痕。...
時間:2020-02-28 16:30:01
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