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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒那么多,到底如何選?
很多人在接觸葡萄酒前都對(duì)它有一種誤解,那么好吃的葡萄,釀成酒也應(yīng)該是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而當(dāng)他們真正接觸到葡萄酒時(shí),總能被理想和現(xiàn)實(shí)的差距嚇到不行...
時(shí)間:2020-07-01 15:39:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒等級(jí)vce什么意思?
紅酒等級(jí)vce的意思是歐盟酒,指葡萄汁可以來(lái)源于歐共體各個(gè)國(guó)家,全稱為Vins de la Communauté Européenne( VCE )。這是歐盟葡萄酒新規(guī)范的等級(jí)制度中的最低級(jí)別。...
時(shí)間:2020-07-01 15:28:01
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒精度高低是判斷一款葡萄酒好壞的要素嗎?
要回答酒精度高低與葡萄酒質(zhì)量好壞的關(guān)系,我們首先要知道葡萄酒中的酒精度是怎么來(lái)的,以及它有怎樣的作用。酒精是由葡萄糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來(lái)的,酒精除了醉人之外,也會(huì)讓葡萄酒喝起來(lái)感覺(jué)溫潤(rùn)和豐滿。...
時(shí)間:2020-07-01 15:27:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨氧氣對(duì)葡萄酒香氣進(jìn)化影響大嗎
葡萄酒的品質(zhì)不斷變化,會(huì)隨著時(shí)間、存儲(chǔ)方式或者外界影響,導(dǎo)致品質(zhì)出現(xiàn)變化。一瓶好的葡萄酒能放上好幾年,品質(zhì)還是一樣的好,而品質(zhì)差的葡萄酒,即使放幾個(gè)月,品質(zhì)也還是一樣差。那么到底是什么導(dǎo)致葡萄酒香氣的變化呢?目前國(guó)外就有研究中心對(duì)此進(jìn)行講究...
時(shí)間:2020-06-30 15:33:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國(guó)葡萄酒標(biāo)簽中"城堡"的意義
世界上有著很多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家,而其中又以法國(guó)是十分有名的葡萄酒產(chǎn)國(guó),那么,大家有沒(méi)有去詳細(xì)的了解過(guò)法國(guó)葡萄酒標(biāo)簽中的"城堡"意義呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-06-30 15:19:46
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒每天喝多少才是適量
近年來(lái),隨著大家的健康意識(shí)不斷提高,葡萄酒已成為不少人保健的新選擇。許多研究報(bào)告還顯示,每天適量飲用葡萄酒對(duì)健康有益。那么,每天應(yīng)該喝多少紅葡萄酒才算是適量的呢?這個(gè)指標(biāo)是怎么樣的呢?...
時(shí)間:2020-06-30 15:16:34
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的作用在哪里?
葡萄酒是一種功效作用不少的葡萄酒,許多的人們都是針對(duì)其種種功效而喜愛(ài)上它的,那么,各位朋友們是否了解過(guò)葡萄酒的滋補(bǔ)作用在哪里呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-06-30 15:16:09
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會(huì)“流淚”
人們對(duì)于葡萄酒不僅僅停留在品嘗這一方面了,已經(jīng)開(kāi)始研究葡萄酒的各種知識(shí),而且現(xiàn)在也有很多學(xué)習(xí)葡萄酒的速成班,課堂中能教會(huì)大家關(guān)于葡萄酒的各種知識(shí)和品嘗葡萄酒的方法。那么大家是不是很好奇,也想要學(xué)一下呢?小編帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)一下葡萄酒為什么會(huì)“流...
時(shí)間:2020-06-30 15:09:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別紅酒真假?
對(duì)于不怎么接觸紅酒的人來(lái)說(shuō),對(duì)紅酒的概念可能只是初級(jí)的,如果要你去選購(gòu)一瓶紅酒,是很頭痛的事情,也不知道如何去辨別真假。其實(shí),消費(fèi)者對(duì)于紅酒的認(rèn)識(shí)是有誤區(qū)的,覺(jué)得鑒別紅酒是很難的事情,接下來(lái),小編讓你一張紙鑒別紅酒真假。...
時(shí)間:2020-06-30 15:08:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒可以摻雪碧喝嗎
相信大家在喝紅酒的時(shí)候都試過(guò)用雪碧來(lái)兌著紅酒喝,似乎這也是一種潮流。常見(jiàn)的就是紅酒兌雪碧、啤酒加可樂(lè)等。對(duì)于這種新的喝法,其實(shí)是可以增加酒精刺激胃部,容易留下胃部的隱患。那么紅酒可以摻著雪碧喝嗎?...
時(shí)間:2020-06-29 16:00:32
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