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有一個(gè)質(zhì)量指標(biāo)在全球任何地方都沒有被法律要求，但它與所有守法的詞語一樣，是一種自豪的來源。這就是所謂的老藤葡萄樹。...

Fumé Blanc是一種主要由橡木釀造的干白葡萄酒。當(dāng)時(shí)，長相思(Sauvignon Blanc)因?yàn)榘l(fā)音困難，并沒有吸引葡萄酒愛好者。同樣，當(dāng)時(shí)的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒也不均衡、平庸，這一點(diǎn)也不令人鼓舞。雖然長相思葡萄酒在今天是未經(jīng)釀造的代名詞，但也有一些酒莊定期生產(chǎn)Fumé Blanc。...

說到葡萄酒，這兩個(gè)詞讓很多人感到困惑，這通常是因?yàn)樗鼈兛梢曰Q使用。理解這兩個(gè)詞最簡單的方法是，其中一個(gè)，variety，是個(gè)名詞;另一個(gè)是varital，是個(gè)形容詞。...

質(zhì)量(Quality)是葡萄酒專業(yè)人士在回顧、判斷和/或品嘗葡萄酒時(shí)經(jīng)常使用的一個(gè)術(shù)語。然而，對于是否有可能對葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行普遍而嚴(yán)格的定義，人們的意見分歧很大。葡萄酒質(zhì)量是絕對的嗎?還是相對的、主觀的?...

每種葡萄都有他自己獨(dú)特的香氣，因?yàn)獒勗旆椒ǖ牟煌蜁?huì)有很多不同的味道，這樣也正符合多人多種口味，很多人都覺得葡萄酒喝起來有點(diǎn)苦澀的味道，那是還沒有好好品嘗它的味道。...