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  • 澳大利亞拉頓布里產(chǎn)區(qū):被忽略的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    時間:2018-07-18 作者:www.alibs.cn 點擊: 369次

      在南澳的石灰?guī)r海岸地區(qū),有一個在20世紀(jì)60年代就栽培了第一批葡萄樹的產(chǎn)區(qū),但它直到90年代才被釀酒師們發(fā)現(xiàn)它獨特的地理優(yōu)勢。從那時候開始,這里的葡萄酒開始不斷發(fā)展,它就是拉頓布里產(chǎn)區(qū)(Wrattonbully)。

      拉頓布里是一個非常重要的葡萄種植區(qū),所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄會供給其他釀酒廠釀制知名品牌的葡萄酒。如今,澳大利亞的幾個酒商大鱷福斯特集團(tuán)(Fosters)、哈迪(Hardy's)(星座公司旗下)和御蘭堡(Yalumba)也從這里采購葡萄原料,用以釀制紅葡萄餐酒和白葡萄餐酒。
     

    葡萄酒產(chǎn)區(qū)
     

      產(chǎn)區(qū)最重要的兩個葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz),用這兩種葡萄分別釀制的單一品種酒層次復(fù)雜、品質(zhì)優(yōu)雅,廣受贊譽。梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay)的栽培也取得了成功。事實上,拉頓布里的氣候相對較為涼爽,適合種植很多品種。

      該產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)存在一個龐大的石灰?guī)r巖洞系統(tǒng),甚至在某片葡萄園下面就是一個洞穴。觀賞巖洞的最佳地點是納拉庫特巖洞國家公園(Naracoorte Caves National Park)。這個公園里共有26個較為壯觀的洞穴,它們的形態(tài)各不相同,有的像天主教堂的穹頂,有的像樹蕨叢,還有的像石鐘乳和石筍。納拉庫特巖洞系統(tǒng)已被列入世界遺產(chǎn)名錄。許多非常古老的哺乳動物、鳥類和爬行動物就棲居在這里。

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